01.Çorap, yalnızca örtünme amacıyla değil insan sağlığı açısından da önemli bir giyim unsurudur. Tarihi çok eskilere dayanan bu ürünün en eski örnekleri Pazırık Kurganı’nda bulunan keçe çoraplardır. Nevşehir’de çorap örücülüğü yüzyıllardır süregelen bir el sanatı olup, hanımların ve genç kızların çeyizlerinde önemli yer tutmuştur. Geleneksel olarak yün, tiftik, pamuk, kıl ve ipek ipliklerden beş şişle örülen çoraplar, zamanla tek renkten çok renkliliğe, uzun boydan kısa boya evrilmiştir. Eskiden kirmanla eğrilen yün iplikler kullanılırken günümüzde orlon iplikler tercih edilmektedir. Sanayileşmenin etkisiyle yok olmaya yüz tutan bu gelenek, günümüzde hediye ve çeyizlik olarak varlığını sürdürmektedir.
02.Uçkur, eskiden şalvarı bele bağlamak amacıyla kullanılan bir bağdır. Nevşehir ili ve ilçelerinde eskiden çeyizlerde mutlaka bulunan uçkur, genelde pamuklu veya keten kumaşlar üzerine kanaviçe veya hesap işi gibi geleneksel nakış teknikleri ile işleme yapılırdı.
Günümüzde artık kullanılmadığı gibi çeyizlerde de yer almamaktadır. Bu nedenle sadece Nevşehir’de bazı evlerde sandıklarda bulunmaktadır. Ve unutulmaya yüz tutmuştur.
03.Çeyiz geleneğimizin en önemli parçalarından biri olan iğne oyası, motif ve teknik özellikleriyle Türk kadınının yaratıcılığını, zarif zevkini ve estetik anlayışını yansıtan özgün bir süsleme sanatıdır. Geçmişte yazma, yemeni ve tülbentlere işlenen oya, mutlaka çeyizlerde yer alır ve farklı modeller, kadının ruh hâlini ifade eden simgesel anlamlar taşırdı. Nevşehir’in meşhur yıldız çiçeği oyası, bu bağlamda çeyizlerde vazgeçilmez bir parça olup bolluk, bereket, huzur ve mutluluğun simgesi olarak görülürdü. Günümüzde çeyiz geleneği devam etse de yıldız çiçekli yemeniler giderek azalmış, unutulmaya yüz tutmuş bir teknik ve model haline gelmiştir.
04.Avanos'ta Hititler' den (M.Ö.2000) beri çarkla çanak-çömlek yapıldığı bilinmektedir. Bu el sanatı kavimden kavime, babadan oğula geçerek günümüze kadar gelmiştir. Avanos'un dağlarından ve Kızılırmak'ın eski yataklarından yumuşak ve yağlı kil topraklar hammadde olarak kullanılmaktadır.
Kursiyerler, kurstan almış olduğu belgelerle Avanos merkezde çeşitli atölye ve işletmelerde istihdama yönelik iş yapmaktadırlar. Kurumumuz kursiyerleri Avanos ilçesinde turizm için seramiğin önemli bir gelir kapısı olduğunu, bundan dolayı seramik kursuna önem verdiklerini belirtmektedir.
05.Nevşehir’de halıcılık merkezi olarak öne çıkmış iki yöreden birisi Avanos’tur. Burada en çok geleneksel taban halısı dokunmaktadır. Avanos’ta halı- kilim üretimi günümüzde ağırlıklı olarak turizm pazarına yönelik dokunmaktadır.
06.Bölgenin günlük yaşamı üzerinde süs eşyası olarak taşların büyük etkisi olmuştur. Üzerine çeşitli motifler işlenen ve biçimlendirilen mermer taşı kişisel süs eşyası ve ev aksesuarı yapımında kullanılır.
07.Elde patik örme Nevşehir ili Avanos ilçesinde yaşayan bireylerin özellikle kadınların yaşam tarzıyla bütünleşen genel bir el sanatıdır. Yöremizde yapılmakta olan el örmesi işleri daha çok günlük kullanım ihtiyaçlarını karşılama, çeyiz hazırlama, gelir elde etme, boş zaman değerlendirme, hobi vb. amaçlarla yapılan bir el sanatı olarak yaygın durumdadır. Ayrıca turizm sektöründe bir geçim kaynağı haline gelmiştir.
08.Soğanlı Bebeği’nin hikâyesi, Soğanlı Köyü’nde yaşayan bir annenin kızının ödevi için yaptığı bebeğin, köye gelen bir turist tarafından beğenilip satın alınmasıyla başlamıştır. Zamanla Kapadokya bölgesinin simgelerinden biri haline gelen Soğanlı Bez Bebekleri, köyün kadınları ve genç kızları tarafından evlerde üretilerek turistik pazarda önemli bir yer edinmiştir. Turistlerin yoğun ilgisi sayesinde köy halkı üretimi genişletmiş ve Kayseri Valiliği’nin desteğiyle turizm amaçlı bir kooperatif kurulmuştur. Böylece köy halkı için önemli bir gelir kaynağı oluşmuştur. Soğanlı Bez Bebekleri’nin kalitesinin korunması ve yöresel değerinin yaşatılması amacıyla, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Marka Tescil Belgesi alınarak bu kültürel ürün resmiyet kazanmıştır.