01.Yahyalı halılarının ham maddesi yündür. Yünlerin kendine ait bir parlaklığı vardır. Yünleri renklendirmek için genellikle çamur ve doğal boyalar kullanılırdı. Dokumalarda kullanılan renkler; kırmızı, lacivert, açık mavi, gri, yeşil, açık yaşil, kahverengi, sarı, beyaz ve siyahtır. Kiraz ve Derebağ mahallelerinde hala boyama yapılmaktadır. Halıda kullanılan motifler genellikle Selçuklu motifleridir. Halılarda genelde; göbekli, dabazlı, mihraplı, kemerli, dirsekli, karpuzlu, üç göbeklidir. Halılarda az motif ve koyu renkler kullanılırdı. Yahyalı yöresinde kilim dokumacılığı eskisi kadar olmasa da hala yapılmaktadır.
02.Koyunlarının yünleri yöre halkı tarafından kırkılıp, eğirilerek iplik elde edilmiş ve dokumalarda kullanılmıştır. Yörede yetişen, boyar madde içeren bitkiler dokumada kullanılacak iplerin boyanmasında kullanılmıştır. Sarız ilçesi ve köylerindeki dokumalarda; satın alınan ipler, doğal bayama yöntemleri ile boyanan ipler yada piyasadan satın alınan toz boya ile boyanan ipler görülür. Sarız yöresi düz dokumalarının kullanım alanları; duvar yaygısı, yük perdesi, yüklük örtüsü, ahretlik dokumalar, sedir/kanepe örtüleri, yastık, çuval, heybe, ita, iğlik, oklavalık vb. şeklindedir.
03.Soğanlı köyünde 1970’li yıllarda başlayan turizm hareketi ile köy kadınlarının, ağaç dalları ve bez parçalarıyla çocukları için yaptıkları naif ve basit bebekler, yöreye gelen turistlerin ilgisini çekmiş ve kısa zamanda bir bez bebek sektörü doğmuştur (Tuna 2008, s. 165-168). Yöre insanı, Soğanlı harabelerinde; Büyük kilise, Saint Jean Kilisesi, Yılanlı Kilise, Gök Kilise, Balıklı Kilise, Karabaş Kilisesi, Tokatlı Kilise ve Geyikli Kilise gibi önemli kiliselerin yer aldığı açık hava müzesini ziyaret eden turistlere satış yapmak için köy meydanına sabah saatlerinde gelip yerleşmekte, bir yandan üretim yapıp bir yandan da satış yapmaktadırlar.