Kırklareli, Türkiye
8 Halk Eğitim Merkezi, 1 Olgunlaşma Enstitüsü
Kırklareli, Trakya’nın bereketli toprakları ve köklü üretim geleneğiyle şekillenen dengeli bir kültürün kentidir. Bağcılıktan el dokumalarına, geleneksel zanaatkârlıktan yerel üretim pratiklerine uzanan birikim; ölçü ve titizlikle hayat bulur. Kırklareli’nde üretim, geçmişle bugünü uyum içinde buluşturan bilinçli bir sürekliliktir. Her motifte Trakya’nın sıcaklığı, her eserde yerel kimliğin sağlam duruşu hissedilir. Kırklareli, doğallığı ve emeği birleştiren, Anadolu’nun huzurlu ve dengeli renklerinden biridir.
KIRKLARELİ-Lüleburgaz
Lüleburgaz Halk Eğitimi Merkezi
Üretilen Değerler
Edirnekâri
Edirnekâri, ahşap, karton ve deri gibi yüzeylere boya ve cila ile yapılan geleneksel bir süsleme sanatıdır. Özellikle dolap kapakları, çekmeceler, tavanlar, kavukluklar, sini ve şamdan altlıkları, duvar saati kutuları gibi objelerde, ayrıca mukavva ve deri üzerine, cilt kapaklarında da uygulanmıştır. 15. yüzyıldan itibaren Osmanlılarda yaygınlaşan bu teknik, ilk kez Edirne’de yoğun biçimde kullanıldığı için bu adla anılmıştır. 18. yüzyılda barok, rokoko ve ampir etkileriyle gelişmiş, ancak yerli motiflerini korumuştur. Gül, lale, karanfil, sümbül gibi çiçekler canlı renklerle işlenmiş; kıvrık dallar, meyveler ve vazolu buketler en tipik örnekleri oluşturmuştur. Günümüze ulaşan en eski örnekler Selimiye Camii’nde görülebilmektedir.
This is your About section. Every website has a story and users want to hear yours. This is a great opportunity to give a full background on who you are and what your site has to offer. Double click on the text box to edit the content and add all the information you want to share. You may like to talk about how you got started and share your professional journey. Explain your core values, your commitment to customers and how you stand out from the crowd.
KIRKLARELİ-Merkez
Kırklareli Halk Eğitimi Merkezi
Adres: Karakaş Mahallesi İstiklal Caddesi Avni Kemani Nedim Nalbantoğlu Sokak No:2, 39010 Kırklareli Merkez/Kırklareli
Telefon: 02882141932
Üretilen Değerler
01.Poyralı Dokuması
02.Keçe Çalışma ve El Sanatları Rölyef Çalışması
03.Çömlekçilik
04.Peynircilik
05.Hardaliye
06.Bağcılık
07.Etamin İşleme
01.Poyralı Dokumaları, adını Kırklareli’nin Pınarhisar ilçesine bağlı olan Poyralı köyünden almaktadır. Poyralı köyü 1877-78 Osmanlı-Rus Savaşı sonrası Bulgaristan’ın Lofça Kazası’ndan göç eden halk tarafından kurulmuştur. Göç eden halk kültürel değerleri ile birlikte dokumaların da getirmişlerdir. Dokumalar 2 ayak ve 2 gücüden oluşan yatay tezgâhlarda dokunmaktadır. Dokumaların çözgü, atkı ve desen iplerinde kök boyalarla renklendirilen yün ipler kullanılmaktadır. Çözgü ipinde genellikle siyah renk, atkı ve desen iplerinde ise canlı renkler tercih edilmektedir. Dokumaların zemininde Bezayağı ve Dimi Tekniği kullanılırken desen oluşturmada Cicim Tekniği kullanılmaktadır. Dokumalar ince ve kalın olarak ikiye ayrılmaktadır. İnce dokumalardan uçkur ve peşkir türevinde ürünler üretilirken, kalın dokumalardan ise seccade, yastık, yorgan, yer yaygısı/kilim, torba ve çuval gibi ürünler üretilmektedir. Koçboynuzu, Meşe Dalı, Muska, Göz, Yonca, Civankaşı, Sıçandişi, Döşeme Suyu ve Su Yolu motifleri Poyralı Dokumalarında kullanılan bazı motiflerdir.
02.Babaeski ilçesinin tarihi ve sosyal dokusu, geleneksel el sanatlarından keçe çalışması olarak tablo halinde düzenlenmiştir. Bu çalışma aşamasında ıslak keçe kullanılmıştır. Keçe çalışmasına, resim çalışması ile bütünleştirilerek tablo olarak yapılması için boyutlandırılıp geleneksel iğneleme tekniği ile birlikte boyut kazandırılmıştır
03.Çömlekçilik, toprağın ya da asıl olarak killi toprağın çeşitli aşamalardan geçirildikten sonra şekillendirilip kullanılmak üzere çeşitli eşyalar üretilmesine verilen addır. Çömlekçilik, günümüzde unutulmaya yüz tutmuş sanatlar arasında olsa da Kırklareli’ de yakın geçmişe kadar oldukça aktif bir haldeydi. Bunun sebebi ise Kırklareli’nin belli bir kesiminde yer alan toprağın, çömlek yapımında kullanılmasına oldukça uygun olmasından kaynaklanmaktadır.
04.Ülkemiz peynir üretimi bakımından oldukça zengin çeşide ve kültüre sahiptir. Peynirciliğin en gelişmiş bölgelerinden olan Trakya bölgesi de peynir açısından çok zengin çeşit ve özel peynirlere sahiptir.
05.Hardaliye, üzüm kabuğu ve çekirdeği ile ezildikten sonra, içine siyah hardal tohumu ve vişne yaprağı ilave edilerek hazırlanan, kendine has hoş kokusu ve tadı olan, buruk içimli, geleneksel bir içecektir. Kırklareli’ye geldiğinde kendisine ikram edilen Hardaliyeyi içen Atatürk; “Hardaliyeyi milli içecek haline getiriniz.” diyerek halka vasiyetini bildirmiştir.
06.Kırklareli, yüksek verimli üzüm bağlarının yer aldığı bir bölgedir. Istranca Dağları eteklerinin, Kırklareli ve Ergene Ovası ile birleştiği noktada bağcılık ayrıcalıklı bir üne sahiptir. Evliya Çelebi ünlü Seyahatnamesi’nde Kırklareli için "Dört tarafında kara taşlık, kırmızı topraklı bağ ve bahçeler vardır ki içinde adam kaybolur." şeklinde tanımlamıştır.
07.Pehlivanköy ilçesinde özellikle kırsal kesimde en çok uygulanan el işidir. Ev hanımlarının ek gelir amacıyla çeyizlik olarak bu işlerden yaptığı bilinmektedir. Bu işlemeler seccade, masa örtüsü, mutfak bezi, nevresim takımı gibi tekstil ürünlerinde sıklıkla kullanılmaktadır.
KIRKLARELİ
Kırklareli Olgunlaşma Enstitüsü
Adres: BADEMLİK MAHALLESİ ŞEHİT JANDARMA ER SALİM KUBANÇ SOKAK NO: 31A İÇ KAPI NO:, D:1, 39010 Kırklareli Merkez/Kırklareli
Telefon: 02882141230
Üretilen Değerler
01.Poyralı Dokuması
02.Çömlekçilik
03.Peynircilik
04.Hardaliye
05.Bağcılık
01.Poyralı Dokumaları, adını Kırklareli’nin Pınarhisar ilçesine bağlı olan Poyralı köyünden almaktadır. Poyralı köyü 1877-78 Osmanlı-Rus Savaşı sonrası Bulgaristan’ın Lofça Kazası’ndan göç eden halk tarafından kurulmuştur. Göç eden halk kültürel değerleri ile birlikte dokumaların da getirmişlerdir. Dokumalar 2 ayak ve 2 gücüden oluşan yatay tezgâhlarda dokunmaktadır. Dokumaların çözgü, atkı ve desen iplerinde kök boyalarla renklendirilen yün ipler kullanılmaktadır. Çözgü ipinde genellikle siyah renk, atkı ve desen iplerinde ise canlı renkler tercih edilmektedir. Dokumaların zemininde Bezayağı ve Dimi Tekniği kullanılırken desen oluşturmada Cicim Tekniği kullanılmaktadır. Dokumalar ince ve kalın olarak ikiye ayrılmaktadır. İnce dokumalardan uçkur ve peşkir türevinde ürünler üretilirken, kalın dokumalardan ise seccade, yastık, yorgan, yer yaygısı/kilim, torba ve çuval gibi ürünler üretilmektedir. Koçboynuzu, Meşe Dalı, Muska, Göz, Yonca, Civankaşı, Sıçandişi, Döşeme Suyu ve Su Yolu motifleri Poyralı Dokumalarında kullanılan bazı motiflerdir.
02.Çömlekçilik, toprağın ya da asıl olarak killi toprağın çeşitli aşamalardan geçirildikten sonra şekillendirilip kullanılmak üzere çeşitli eşyalar üretilmesine verilen addır. Çömlekçilik, günümüzde unutulmaya yüz tutmuş sanatlar arasında olsa da Kırklareli’ de yakın geçmişe kadar oldukça aktif bir haldeydi. Bunun sebebi ise Kırklareli’nin belli bir kesiminde yer alan toprağın, çömlek yapımında kullanılmasına oldukça uygun olmasından kaynaklanmaktadır.
03.Ülkemiz peynir üretimi bakımından oldukça zengin çeşide ve kültüre sahiptir. Peynirciliğin en gelişmiş bölgelerinden olan Trakya bölgesi de peynir açısından çok zengin çeşit ve özel peynirlere sahiptir.
04.Hardaliye, üzüm kabuğu ve çekirdeği ile ezildikten sonra, içine siyah hardal tohumu ve vişne yaprağı ilave edilerek hazırlanan, kendine has hoş kokusu ve tadı olan, buruk içimli, geleneksel bir içecektir. Kırklareli’ye geldiğinde kendisine ikram edilen Hardaliyeyi içen Atatürk; “Hardaliyeyi milli içecek haline getiriniz.” diyerek halka vasiyetini bildirmiştir.
05.Kırklareli, yüksek verimli üzüm bağlarının yer aldığı bir bölgedir. Istranca Dağları eteklerinin, Kırklareli ve Ergene Ovası ile birleştiği noktada bağcılık ayrıcalıklı bir üne sahiptir. Evliya Çelebi ünlü Seyahatnamesi’nde Kırklareli için "Dört tarafında kara taşlık, kırmızı topraklı bağ ve bahçeler vardır ki içinde adam kaybolur." şeklinde tanımlamıştır.