01.Amasya merkeze 14 km uzaklıktaki Yassıçal Kasabası’nda yüzyıllardır süren çuha dokumacılığı, kök boyalarla boyanan iplerin çıkrıkla hazırlanması ve özgün çuha tezgâhlarında dokunmasıyla yapılırdı. Kıyafet, çarşaf, peşkir ve örtülerde kullanılan dokumalar, kızların çeyiz sandıklarında kuşaktan kuşağa aktarılmıştır. Kırmızı başta olmak üzere turkuaz, mavi, yeşil ve sarı gibi canlı renkler kullanılır; Eminem, Tekke Peşkuru, Haşhaş, Çavuş Örneği gibi özgün motiflerle diğer dokumalardan ayrılır. 2006’da açılan kurslarla yeniden canlandırılan bu zanaat, 2023’te coğrafi işaret almıştır. Bugün yüzlerce kadın kurslar sayesinde üretim yaparak hem gelir elde etmekte hem de kültürel mirası yaşatmaktadır.
02. Erhan-i gümüş işlemeciliği, adını ustası Erhan Şimşek’ten alan ve sadece Amasya’ya özgü bir zanaattır. Farklı el sanatlarından esinlenerek geliştirilen bu teknik, tamamen elde ve has gümüş üzerinden uygulanır. Usta-çırak geleneğiyle yaşatılan sanat, tezhip ve hat sanatlarından ilham alan yaşam çiçeği, gül, lale, kabartma ve klişe motifleriyle öne çıkar. Üretim süreci gümüşün tavlanması, zımparalanması, kabartma klişelerle desenin çıkarılması, parçaların yapıştırılıp sabitlenmesi, kükürtlenip karartılması, su zımparasıyla ovulması, ayar basılması ve cilalanması gibi aşamalardan oluşur. Bu sistemli teknik, Amasya’nın özgün kültürel mirası olarak günümüzde de devam etmektedir.